まこもたけ

２０１４年１０月２１日（火）曇、一時弱い雨


昨晩更新したのですが、眠さのあまりどこか操作ミスでパッと消えてしまいました。

寝起きに覚書程度に書きなおします。

生協のネット注文で「マコモタケ」がありました。「召し上がったことのない方は是非注文してください」と。

なんとも不思議な感じ、アスパラガスのようなタケノコのような・・・美味しい

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マコモダケの肉巻き

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・

• マコモタケ


• ２本

• 豚肉のスライス


• 200ｇ

• 塩コショウ


• 適量

• 小麦粉


• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
マコモダケの皮をむいて、スライサーで、白い所まで剥く。

2 )
１を短冊に切る。

作り方

1 )
豚肉に塩コショウして、マコモダケを巻いて、小麦粉をつけて、じっくり焼く。

みなさま、すてきな１日をお過ごしください。