ビーフシチューの残りdeオムライス

2015年1月24日（土）曇


こんにちは

昨日はお仕事の後、ボブちゃん家に行ってきました。
職場で「また行くの」なんて言われてしまいましたあ～～
ほぼ、連日行ってますが、ホントのこと言ってないのでえ・・・。

金曜の晩にはボブパパが帰宅するし、金曜日は週のお仕事が終わるので、とにかく1週間終わったあ～～と、ホッとの土曜日です。
予報では日中マークだったのに、スッキリ晴れないので、たまった洗濯物は2日かかりで乾かすことになりそうです

午前には実家の外回りの掃除をしました。どうして、たばこポイポイ捨てていくのでしょうかね。

そして、Ｃａｎｏｎ　Ｅｏｓ　kiss7でお庭のお花を撮りました。
ピントの合う部分が狭いので、なかなか思うような写真になりません。

椿・侘助


椿


スズラン水仙が出てきました。


クリスマスローズの新しい葉も出てきました。
なんだかタラの芽みたいな感じで食べたくなってしまいそう。


水仙は咲き続けています



お昼は残り物を使ってオムライスにしました。

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ビーフシチューの残りdeオムライス

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・2人分

• ☆ビーフシチューの残り

• ☆赤ワイン


• 適量

• ☆しめじ


• 1/3パック

• ☆ソース


• 適量

• ご飯の材料

• 　○ご飯


• お茶碗1杯くらい

• 　○玉ねぎ


• 小さ目1/2

• 　○人参


• ２ｃｍ

• 　○ケチャップ


• 大さじ１～２

• 玉子


• ４こ

• 　△牛乳


• 小さじ２

• 　△塩コショウ


• 少々

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
ビーフシチューの残りが少なかったら赤ワインとソースを加え、しめじを入れて煮ておく。

2 )
玉ねぎと人参をみじん切にする。

作り方

1 )
フライパンにサラダオイルをし引いて、人参玉ねぎ鶏むねハムを炒めて、ご飯を入れ炒めて、ケチャップで味をつける。お皿に盛り付ける

2 )
玉子は一人分ずつつくる、卵２こに牛乳小さじ１と塩コショウをして、フライパンに流し込み、そこの面が固まったら菜箸でかき混ぜ、とろとろで火を止め、お皿のごはんの上にかけ、ビーフシチューの残りをたっぷりかける。

材料に鶏ハムを書き忘れました。

鶏むねハム　　これを２枚入れました。梅子さんのレシピです。

塩・コショウ・タイムを鶏胸肉になじませて、600Wで５分チン