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K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

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晩ご飯に作った料理・道端に咲いているお花の写真などのブログです。

おからニョッキのスープ

2016-11-30 20:31:40 | 料理
2016年11月30日(水)曇

相変わらず寒い日が続いています。乾燥しているためか唇がガサガサ


上沼間恵美子のおしゃべりクッキングhttp://www.asahi.co.jp/oshaberi/に「おからニョッキのスープ」が載っていたので「これは面白い」と思って作ってみました。私、ニョッキ大好きなんです。でも、あまり作ったことはないんです。このレシピはすごく簡単、20分くらいでできました。あと、生姜焼きでも作ろうと思ったのですが、えい、ラクしちゃおうとミニホットプレート出して、野菜と豚肉を焼きながら食べました~~



ニョッキはおからとお豆腐、つなぎは玉子。材料がいいですよね。美味しわけよね。このスープはベーコン長ネギごぼうです。なんだかおもしろい組み合わせでしょ。


タヌキがちょっと離れたスーパーで八海山の生絞り原酒を発見
この季節になるとこのお酒を楽しみにしています。毎年買う店がが例年より200円高くなっているので、あきらめて探していたんです。








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4 コメント

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Unknown (mocyuka)
2016-12-01 07:18:47
おからのニョッキ面白いですね
私もニョッキ大好きなので、いいおからを見つけたら作ってみたいです^_^
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Unknown (翔べないヒヨコ)
2016-12-01 15:25:16
日本酒の美味しさが解るって羨ましいですね~
理由はありませんが‥ 人生得してるって感じがします(笑)
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Unknown (K RAUM)
2016-12-03 13:41:13
>mocyukaさん、

おからのニョッキの材料を知った時に面白いし、簡単だと、飛びつきました。
私は乾燥おからをストックしているので便利です。

いつもイイネをありがとうございます。
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Unknown (K RAUM)
2016-12-03 13:44:25
>翔べないヒヨコさん、

結構お酒のよさがわかっちゃいます。
母が私がおなかにいる時に、女の子と願いました。
理由は男だと酒飲みになったら困ると・・・。
少量しか飲みませんが好きです。
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