Zwiebelsuppe

2006年12月1日（金曜日）晴れ




作り方

玉ねぎ１Kくらいをスライス→鍋にバター（オリーブオイルにしました）を入れ、ねっとりするまで炒める→水１L（食べる人数に合わせて適当に）くらいを加え、とろ火で煮る→塩・スープの素・胡椒で味を整える→フランスパンにチーズをのせてオーブントースターで焼く（今日はフランスパンがなかったので食パン）→食べる前に鍋にパンを入れ、少し煮る