goo blog サービス終了のお知らせ 

K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

いらしてくださってありがとうございます。
晩ご飯に作った料理・道端に咲いているお花の写真などのブログです。

ホタルイカのサラダ

2014-04-18 23:42:55 | 料理
2014年4月18日(金)雨


一日降ったりやんだり
朝は暖かかったのですが、だんだん気温が下がったようで、信号を待っていて寒いこと・・・・


通勤路、靖国通りの街路樹のライラックが満開です。






晩に、我が家に勉強会の仲間が集まり、いろいろ打合せなどなど・・・
そのあと軽く

写真撮り忘れでしたが、1こありました。




ホタルイカのサラダ


[難易度]


★☆☆☆☆









[[ 材料と分量 ]]・・・



  • ホタルイカ

  • 適量



  • キャベツ

  • 1/6こくらい



  • ○ 味噌

  • 大さじ1



  • ○ リンゴ酢

  • 大さじ1



  • ○ マヨネーズ

  • 大さじ1/2



  • ○ 砂糖

  • 小さじ1/2と 1/4



  • ○ おろしショウガ

  • 1/2片くらい





[[ 手順 ]]

下準備



1 )
ホタルイカの目玉を取り除く。



2 )
キャベツを細きりにする。



作り方



1 )
きゃべとをレンジで600W3分チンして、水けをきる。



2 )
ボウルに1〉を入れごま油少量で和え、お皿に盛る。



3 )
○をよく混ぜ合わせる。



4 )
お皿のキャベツの上にホタルイカを並べ3)をかける