天然酵母パン 失敗（泣）

２００９年１１月５日（木）曇

予報では暖かくなるとのことでしたが、夜は結構冷えます。

玄海原発でプルサーマルが起動開始しました。５日深夜から６日未明に「臨界」に達するとのこと。普通の原子炉でMOX燃料を利用することはとっても怖いです暴走するのではと・・・。

夜７時のニュース
大リーグのワールドシリーズ、ヤンキースの優勝、松井秀喜さんはMVP
次は市橋容疑者の整形・・・どうして整形手術の前に通報できなかったのかしら。松井さんのMVPで明るくなった気持ちが、急降下・・・



天然酵母パンを３回続けて失敗してしまいました
京王百貨店の富澤商店の「ホシノの天然酵母パン種」をホームベーカリーで生種をおこして、ホームベーカリーに仕込んで焼いていますが・・・。


白くないのは砂糖が沖縄のサトウキビ三温糖です。

あと３cmくらい膨らまないと・・・

ボドは小麦のパンをたべられるわけない農奴ですが「ボドのころはこんなパンをたべてたのかな」「これがレストランででれば、モチモチでおいしいね、なんていって食べるわね」「そうね、ルーマニアのパンはこんなものね」
＊ ヨーロッパ中世の史料に「農奴ボド一家の生活」の史料があります。
＊ ルーマニアは中野坂上にあるルーマニア料理のレストラン。