ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ １１７ ～タニタご飯２１回目編～

１０月１２日の夕ご飯です　メニューは、鮭の明太子マヨネーズ焼き　大根と舞茸の煮物　長いもと蟹かまの梅チップ和え　オクラの味噌汁です　鮭の明太子マヨネーズ焼きは、たらこがレシピでしたが、私が明太子の方が好きなので　マヨネーズは少量ですが、しっかり味もついていて美味しい　大根と舞茸の煮物は、蕪がレシピでしたが、家にある大根で作ってみました　長芋と蟹かまの梅チップ和えは、梅肉のかわりに家にある梅チップで作ってみましたが、美味しいです　約４８３ｋｃａｌです　ここ１ヶ月、タニタメニューの時は、毎回写真を撮っているので、旦那様のお父上に“何で写真を毎日撮ってるんだ”と聞かれました　

ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ １１６ ～タニタご飯２０回目編～

１０月１１日の夕ご飯です　以前、金スマの番組で美味しいとオススメメニューだったので、楽しみ　メニューは、鶏肉とレーズンの赤ワイン煮　いんげんと舞茸のバター醤油炒め　かいわれ大根のもずく和え　大根の味噌汁です　鶏肉のレーズンの赤ワイン煮は、久しぶりに鶏肉を鍋フライパンで焼いて、赤ワインとオレンジジュースと醤油とレーズンで煮ます　昨日買ったお皿に盛りつけたら、フレンチレストランで出てくる雰囲気　味も美味しかった　インゲンと舞茸は、アスパラをいんげんに。エリンギを舞茸で代わりに作ってみました　約４７４ｋｃａｌです　

ランチの女王への道 ６８の２

パスタは、エビとスッキーニのトマトクリームパスタです　旦那様は秋刀魚と秋茄子のペペロンチーニです　前菜、パスタ、デザートでお腹はいっぱい　ランチの後は、浅草寺へ行き、かっぱ橋で、お皿を買いに行きました　

ランチの女王への道 ６８

１０月９日は、前日から実家へ泊まっていたので、アニバーサリーワイン　が届いたのを見届けたので、浅草へ向かいました　ランチは、今年の６月に母親の誕生祝いをした（２０１１年６月２８日～お誕生日おめでとう編～も覗いて見て下さいね　）お気に入りの‘イルセレーノ’　前菜の鶏のテリーヌとハムの盛り合わせです　ワインにあいます　

アニバーサリーワイン

１０月９日は、両親の結婚記念日　先月　長野へ行った時に、塩尻にある井筒ワイン（２０１１年１０月２日～長野旅６編～も覗いて見て下さいね　）で、ワインボトルを刻んでくれるアニバーサリーワインというのがあると知り、ワインのラベルに記念日などが記される事はあっても、ボトルに直接刻んでもらえると聞いて、作ってみたくなりました　一番、身近な記念日は、両親の結婚記念日だな～と思って、両親に内緒で作り、１０月９日に届けてもらえるようにお願いしました　素敵なアニバーサリーワインでしょ　また、機会があったら、作ってみたいな～