戸隠から、飯綱高原を抜けて
牟礼方面へ
その途中にこんなに開けた景色が
実はここ、お蕎麦屋さんの駐車場です
駐車場にするにはもったいないくらいの景色
でもまあ、何とか昼食タイムに間に合いました
ここ”よこ亭”は
信州切り蕎麦加盟店です。
信州の素材で、手打ちでそばを提供するお店
実は、２日前に知りましたが・・・
注文したのは
天ざると
頑固おやじ蕎麦
何が頑固かって？
すこし固ゆでの麺を
辛つゆを蕎麦湯でといで、頂くそうなのですが
こちらも頑固なので、そのまま蕎麦のみ（薬味つけ）で頂きました。
確かに固ゆでですが、コシがあって美味しい
お付けの唐揚げ小丼
本当はかき揚げ丼もあったそうですが、この日は売り切れ
いや～満足満足
さてこの景色の向こうへ
ちょうど正面、やや左の
白い壁と茶色の屋根のあの建物
の奥の方へ向かいたいのですが・・・
