出雲そば

今夜は出雲そば

自家製山芋を掘り出して、

とろろそばでいただきます

この山芋で3年物です。

山芋って大豆ぐらいの大きさから、ここまで育つには3~4年かかります

でも、いつでもとろろが食べられるのは、ありがたい

乾麺ですが

意外といけますよ。