大きいだけで使い物にならないものの例えとして「うどの大木」という言葉が使われます。
うどの成長力は強く茎が太く大きくなるのですが・・・
やわらかくて材木として使用するには、役に立たないことからそう言われます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
でも・・・
うどには食材としての効果はあるのですよ~~。
春の食材で、あまり食卓には馴染みのないご家庭も多いかも??![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
うどには、ビタミンB1、B2、カリウムが含まれています。
ビタミンB1は、ごはんやパン、めん類&砂糖などの糖質分解を助け、エネルギーにしていくために欠かすことのできないビタミンです。
それに、筋肉の疲労を防ぐ働きがありますよ。
ビタミンB2は、脂質や糖質の代謝に関係している他に、肌荒れや口内炎などの予防にも効果があります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
うどの成長力は強く茎が太く大きくなるのですが・・・
やわらかくて材木として使用するには、役に立たないことからそう言われます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock1.gif)
でも・・・
うどには食材としての効果はあるのですよ~~。
春の食材で、あまり食卓には馴染みのないご家庭も多いかも??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
うどには、ビタミンB1、B2、カリウムが含まれています。
ビタミンB1は、ごはんやパン、めん類&砂糖などの糖質分解を助け、エネルギーにしていくために欠かすことのできないビタミンです。
それに、筋肉の疲労を防ぐ働きがありますよ。
ビタミンB2は、脂質や糖質の代謝に関係している他に、肌荒れや口内炎などの予防にも効果があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)