わかめ

皆さんお味噌汁と言えば・・・
具材はわかめ！？

ミネラルの多い食材と言って必ず口にされます。

わかめに豊富に含まれるヨウ素は、
まず基礎代謝を活発にして肥満を予防、
甲状腺ホルモンと関係して、精神を安定させ、心身ともに活性化してくれる働きがある。


カルシウムも含み、骨や歯を丈夫にし骨粗しょう症を防ぐ働きがあり、
カリウムが体内に蓄積された塩分を排出するためむくみの改善、高血圧を予防に効果があります。

また、水溶性の食物繊維が多く含まれており、大腸の働きを活発にして便通を促す働きがある。
最近では、フコダインの含有に注目されてるのを耳にされませんか？


ちなみにフコダインは、
胃の炎症や潰瘍の予防・修復をする働き、肝機能の向上、がん細胞を死滅させる効果があるため、がんの発生・進行を抑える作用があるそうです。
また、体内のリンパ球を活性化させ免疫を向上、滋養強壮にも効果的だ。

他、ビタミンＣや、β（ベータ）－カロチン、ナイアシンやビタミンＡ、Ｂ群、Ｋなどのビタミン多く含んでいるそうです。

ダイエットにも好都合な健康食！
この季節
わかめスープなど温かくして召し上がれ～～