八朔

ミカン科の果物って、ビタミンがいっぱい含まれていますよね。
そうです。
例外に漏れず、八朔1個で1日に必要なビタミンＣ（100mg）の約70％が含まれているそうです。
ビタミンＣは、細胞と細胞を結び付けているコラーゲンの合成に大切です。
プルプルお肌にコラーゲンは必須ですが、
ビタミンCがとても重要！
はりのある肌を保ち、色素沈着を防いで、しみやそばかすの予防に繋がります。

また、クエン酸を多く含んでいるので、疲労回復にも効果があります。
風邪予防に八朔を食べてる方も多い様子。

オレンジ色の色素β－クリプトキサンチンという成分や
果皮に含まれるオーラプテンという香りの成分に癌抑制効果があります。

硬くてそのままの食用には向きませんが
皮も是非に料理してみてくださいね。