気まぐれ  芽衣夢  HP

レストラン『気まぐれ芽衣夢』ご案内

おでん

2008-10-10 | その他料理

そう・・言えば、初めてでしたね、おでん~♪

こんな大根を見つけると、即 お買い上げ!

 

 

だって、ブリ大根とかおでんのって、輪切の丸い形がいいでしょう~?

大きいと半月とかに切らなくちゃいけなくなるので

こんなに色白でスラリとほっそり長い足・・・じゃなく、大根が嬉しいのです。

 

 

 

今夜は、こんにゃく、大根、卵、エビ団子、お餅入り巾着、ガンモ、スジ串、タコ天、イカ天など・・

 私の好きなのはね、大根、こんにゃく、卵、スジ串、

そして・・・、なんとシュウマイ~!!

 

 

 

昔、さつま揚げの中に餃子を巻き込んだ『餃子巻き』というのがあっったでしょ!?

大好きだったのですが、今、探しても無いので、

シュウマイを代わりに入れてみたら

これが美味しかったので、今ではなくてはならない具になりました。

厚揚げとかじゃが芋とか竹輪とか、家族があまり食べないのは入っていません。

それでなくても一個ずつでも凄い量になっちゃいますものね!

 

 

それから、鶏の玉紐で生姜風味のモツ煮も作りました。

 

 

金木犀が満開です。今年は早い気がするね・・・・。

楽しい三連休になりますように~

 

 

しっかし、誰か帰ってこないかな~?

もう・・・用意できてるよっ!

メイと2人で食べちゃうよっ!一人おでんは寂しいぞっ!

それにしても、今夜は9月並の暑さだし・・・あちゃー。。。。

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