古い茶器と銘々皿

祖母の部屋をごそごそしていたら

茶箪笥の中から、使えそうな茶器が出てきました

小さな急須と茶碗、湯冷まし

湯冷ましのユニークな形に惹かれ

セットで持ってきました


煎茶は仙台で買った粉茶をお茶パックに入れて

淹れてみました

湯冷ましで一旦お湯を冷ましてから淹れると

マイルドで甘さの引き立つお茶になります


小さな器でいただく煎茶は美味しく感じますね



これは一緒に持ってきた銘々皿

手書きの富士山がいい感じです


前記の月見饅頭はこの銘々皿に盛りました

月見饅頭

月見饅頭を買いました

黄色の皮がお月さまを表しています


中身は粒あんです

餡子も美味しかったのですが、

穀物の味のする黄色の皮もなかなかでした

やりいかのスペイン風

やりいかを使って

スペイン風おつまみを作りました


材料はやりいか、赤パプリカ、玉葱、緑の野菜（今日は春菊の茎の部分）、茹でじゃがいも、

チューブのおろしにんにく、日本酒または白ワイン（なければ余ったビールでも可）

オリーブオイル、塩、胡椒、あればタイム、カルダモン


上記の材料を耐熱容器に入れて、5分ほどレンジで加熱してできあがりです

白ワインによく合います


やりいかでなくとも、ボイル帆立や鱈、鮭、鯖、海老、竹輪等でも

美味しくできますよ


試してみてください

ファミマベーカリーのメロンパン

ファミマのメロンパンに新顔？？

新製品かもと思い、買ってみました



緑のメロン色の中には

オレンジ色の道産メロンクリーム


メロンの風味いっぱいで美味しいです

ときたまご風チキン醤油味ラーメン

深夜のラーメンファンの皆様

お疲れさまです（笑）

今夜は玉子たっぷりのラーメンを紹介します


初めてみるカップラーメンですが、なかなか美味しそうです


ふんわりと玉子が散らばっています


そして

添付のきみまろペーストを忘れずに入れましょう

マイルドな玉子ラーメンのできあがりです


この日も完食しました


ラーメンというより玉子スープのような味わいでした

軽めのランチや夜食にぴったりです