かぼちゃとレーズンのパウンドケーキ

家にあるかぼちゃとレーズンでケーキを作ってみました

ホットケーキミックスを使うと簡単です

ホットケーキミックスはベーキングパウダーや玉子が入っていますが

今日は玉子を2個溶いて入れて

バターの代わりに　オリーブオイルとグレープシードオイルを使い

砂糖はきび砂糖を追加しました


ホームベーカリーの中で膨らんだ焼き上がり



型から外したところ


かぼちゃとレーズンがバランスよく入りました




ふっくら美味しいパウンドケーキができました😋

湯けむりの庄 宮前平温泉

今回の旅の目的は　首都圏のスーパー銭湯（温泉）めぐりでした

滞在2日目は　以前から気になっていたスーパー銭湯湯けむりの庄を

体験です

湯けむりの庄は　高級感溢れる大人のためのスーパー銭湯だと聞きました

綱島と宮前平があり　今回は渋谷から田園都市線に乗って宮前平にGO

この駅は初めて降りる駅です


朝の宮前平駅


宮前平は歩いていて感じたのですが　高級住宅街の印象です

実際そうなのでしょう

坂道を上りながら　脇に建っているマンションを見ると　

高級感が漂っていました

駅前の坂道を上り　右折してまた上ったところにありました



入り口はこんな感じ


受付を済ませ　まずは温泉を堪能

私が気に行ったのは親子サイズのつぼ湯♨

宮前平温泉の色は黒っぽくて　コーヒー風呂に入っている様でした☕

説明を読むと　地面に長い期間眠っていた植物の色だそうで

果物や野菜で言うと「もぎたて」になるそうです

↑この説明がよくわからなかったのですが　要するに還元されて新鮮になっていると

いうことなのでしょうか（やはりわかりませんでした　笑）

まあ能書きは置いておいて　温泉を楽しみます


たくさんの露天風呂のお湯の色も黒っぽくて　独特の香りもあります

何というか　香ばしく焼けたトーストや焼けた土の香りにも似て

こういう香りのお湯は初めてでしたが　よく温まりました


温泉に来ている方々は　近くに住む奥様方が多かったように思います

こんな温泉が近くにあるとは　羨ましい限りです



お風呂上がりに

岩手の水を使った地サイダー

さっぱりしていて美味しかったです


中の建物内

花の天井


まかないコスメが嬉しい

これは「春を待つ乙女椿」をイメージしたシリーズ

これとは別に練り香水もいろいろありました

おすすめは沈丁花の練り香水


入り口の花たち

百合が美しい


夕暮れになると玄関がライトアップ


夕暮れの湯けむりの庄


今度は綱島にも行ってみたいです

しあわせのクリームパン（サンマルクベーカリー）

大森駅のアトレでディナーです

東京ではパンの食べ放題をしたかったので

今夜はここでいただきます

今日は大雪の為にいつもより早く閉店すると看板にありましたが

1時間あれば食べられる！と思い　入りました


焼きたてのパンが好きなだけ頂けるのは嬉しいですね

ミニクロワッサン　白ごまパン　レーズンパンなどのテーブルパンを

まず頂きます

これはヨモギパン　ヨモギの清々しい香りがします


お料理はビーフシチューを注文しました

シェフのおすすめメニューです

牛肉がたっぷり入って　美味しそうです


クリーミーなマッシュポテトとの組み合わせが良いですね！

とても上品な煮こみで　牛肉も柔らかくて美味しかったです



しあわせのクリームパンです

サンマルクベーカリー特製のクリームパン

本格的なカスタードクリームが詰まったパンです

可愛い笑顔がしあわせを運んできます


もう閉店間近の時間だったので　たくさん頂きました


帰りにパンの詰め合わせのお土産まで頂き

とても嬉しかったです

ありがとうございました

また来たいです

雪の都内

東京に着いたら　大変な雪が降っていました

履いてきたブーツのソールが捲れてしまい

その間から水が入り、布製のブーツはつま先からびしょぬれに

なってしまいました(。´･ω･)?

都内でこんな日は初めてです

新しいブーツを買い　ぎゅうぎゅう詰めの電車でまたもや

苦しい思いをし　やっと大森に着きました

本当に　都心は雪に弱いです

これは大森駅前の様子


雪の中　送迎バスを待ちます


今夜の宿泊はここです

ここのお湯はいいお湯で大好きなのです


早くあったまろうっと

鱈のトマト煮（つづき）

トマト水煮缶　コンソメ　香辛料のタイムを加えて

ぐつぐつ煮こみます

塩　胡椒も加えて味を調えます



出来上がりです




鱈はあまりクセがなく　あっさりとしたトマト煮になりました

だだみもクリーミーで美味しかったです

でも・・

やっぱりお肉のトマト煮の方が好きかな（笑）