大豆粉のパンケーキ

気になっていた大豆粉を買いました。

ラゾーナのsanwaはこんなものも置いてあるのでグルテンフリー食材の
強い味方ですね

今日は　パンケーキを焼いてみます

レシピにはベーキングパウダーを使うとあるのですが、
固くなるのを覚悟で使わずに焼いてみます

玉子を1個とお水を少々加えて混ぜます


オリーブオイルを入れすぎちゃったかな

小さく焼いてみます


こんがり焼けてきました

でも固そうな感じ


結構膨らみました

粒あんをのせてみます


中に空洞が・・

やっぱり　ぽさぽさしていました

膨らし粉を入れた方が良かったな・・


でも　大豆だけで作られた粉　大豆の味たっぷりです

パンケーキではなくて　粒あんをのせた何かのお菓子と考えればいいかも

まあ最初はこんなもんです

和菓子

グルテンフリー生活も10日を越え、なかなか体調も良く

ウエストもちょっと細くなった気がします（あくまで気がするだけですが笑）

おやつも小麦を使わないものばかりを選んでいます

最近美味しかった白花豆の甘納豆です

ラゾーナ川崎のSanwaというスーパーで買いました

品数の揃った大きなスーパーです


とうろくという甘納豆


八ツ橋　懐かしい！


原料も必ず見ます　これは米粉を使っています


ニッキ（シナモン）の香りが強く　硬くて美味しい八ッ橋

胡麻が入っているのが嬉しい


苦みのある静岡茶がよく合います

このお茶は伊藤園のお店で買いました

尾瀬豆乳アイス

群馬の名物　尾瀬豆乳アイスです

尾瀬は豆乳が名物とは知りませんでした

きっと綺麗な水が湧いているのでしょう


豆乳のほか　少し牛乳も入っています

まだかんかんに凍っているので　少し溶かしてからいただきます


豆乳の濃い味わいの美味しいアイスクリームでした

冬の横浜みなとみらい

よく晴れた日の横浜をお散歩です

みなとみらいのビル街


ナビオス横浜はお気に入りのホテル


人のいない平日の景色


冬の樹と赤レンガ倉庫




赤レンガ倉庫も今日は空いています


白いクルーズ船が見えます





ちょっとした公園がいい感じ　穴場です

スパニュージャパン

横浜にあるスーパー銭湯　スパニュージャパン

昔懐かしい？名前に惹かれ入ってみました

綺麗なお風呂は　天井の高い窓から青空が見えて

とても気持ちが良かったです

そして

ここのレストランはとても美味しいですよ

大きなテレビを観ながらも食事ができますし　

テレビの後ろ側は広いテーブル席が並んでいます


まずは大好きなポテトフライ

ケチャップが嬉しい





蛸の唐揚げ　紅葉おろしとあさつきにレモンの薬味が添えてあります

薬味にも気を配っています


スーパードライのエクストラコールド　ごくごく美味しい


揚げ出汁豆腐も追加

ビールによく合います
接写したらぼやけました


美味しかったです