ほうれん草の胡麻和え

緑の野菜をたっぷり食べたい時は

お浸しもいいですが、胡麻和えにすると

甘味も加わり、しかも胡麻の香ばしさと栄養がプラスされて

いいですよ


入り胡麻をあたり鉢（100円均一でも買えます）で

あたります


胡麻が細かくなったら


そこへ、醤油、砂糖（写真はきび砂糖）を適量加えます



箸で混ぜます



できあがり


そのまま食卓に出せる、レンジ対応の器があると便利です

「もう一品」ほしい時の強い味方メニューです

上海 夜の高層ビルたち

118から外へ出てきました

これから夜の高層ビル街を散歩です

これは上海のワールドファイナンシャルセンタービルです

鋭い天辺が天に向ってそびえています

こうしたナイフのような形の造りは

他企業に追随させない、強い闘志の意味もあるのだと

以前、香港で聞いたことがあります

それはさておき、

青く光る、美しいビルです


これは、たった今展望台に上ってきた

Top　of　Shanghai（中国名　上海中心）です

黒い外観もモダンですね


これはジンマオタワーです

高さは420・5Mもあり、53F～87Fにはグランハイヤットが入っています


高層ビルの間からの1枚


夜の上海を走る紅いバス


バス停でバスを待つ人々



新宿サザンクロスかと思いました（笑）




白く光る夜のTop　of　Shanghai


高層ビルのある道路も賑やか


上海の高層ホテル

外資系ホテルでしょうか


高層ビル街を眺めながら

夜の外灘方面に向かいます

上海 118からの夜景

Top　of　Shanghaiの展望台（118F）からの夜景です

なぜ118Fに造ったかというと、

「118」の発音が「イーイーパー」といって、

とても縁起の良い発音だからだそうです

展望台からの眺めは、ビルの室内からの眺めなので

ビルのガラスの曇りなどで

ところどころぼやけていますが

スモーキーな夜景をご覧ください


ビルの谷間に見える白い強い光は

「上海のダイヤモンド」と呼ばれるものです



浦東江の周りに建つ高層ビル達



展望台の係員さん



様々な形のビルは中国ならでは


上海のダイヤモンドの強い輝き

上海の人達の情熱が伝わるようです


金色の明かりも美しい



河沿いに広がる夜景

養命酒 フルーツとハーブのお酒

フルーツとハーブのお酒というのをもらいました

何と！養命酒が出しています

ハーブというのが、何だか美容にも良さそうな雰囲気

香る白桃と杏仁


瓶も可愛いですね


早速飲んでみます



上のキャップにも桃の絵が


飲み方は、グラスに氷を入れて

お酒を注ぎます



いただきます


杏仁、ハト麦やクコの実、ローズマリーなどが入って

うるおい美容を意識したお酒です

ハーブの豊かな香りが白桃果汁と合い、

体も温まる感じがしました

ハーブの味がちょっと強めかな


1本で約5杯分です

夕陽の海辺

海辺を散歩しました

この時期の夕暮れは風が気持ちが良いので

海沿いを歩くのがちょっとした楽しみです


飛行機雲が描かれた空と太陽


波打ち際で波と追っかけっこ


海沿いにたくさん自生する植物

何でしょうね、これ？

すすきでしょうか？




海辺で拾った貝殻です

貝殻を拾ったり、花を観察したり、

いろんな考え事をしたり、

気持ちをリフレッシュさせたり、


海辺の散歩は楽しいのです