手作りあんこ

大晦日ですね

今年は小豆を煮てみました

圧力なべを使い、熱湯で煮ると比較的短い時間で小豆が柔らかくなります

写真は砂糖を入れるところです

好みでお塩を入れても良いですが、私は砂糖のみで作ります


小豆250ｇに砂糖300ｇを入れました

手作りのあんこは甘さが調節できて便利ですよ

すぐに食べない分は冷凍しておきましょう

雨の長崎

長崎駅の様子です

10月末でしたが、クリスマスツリーのイルミネーションが綺麗でした

「長崎は今日も雨だった」という歌があるように、今夜は雨


可愛いタクシー


駅ナカはドームのような屋根があって、大きいですね





歩道橋から眺める長崎駅


雨の中　市電乗場へと急ぎます
かなり強い雨になってきました


長崎バスターミナルです


新地中華街の門


友達が調べてくれたおすすめの牡蠣小屋があるとのことで
雨の中を探しています

でも、なかなか見つからず・・


2人で雨の中を彷徨い歩いています

雨はどんどん強くなっていきます

景徳鎮でダージリン

祖母のお部屋を物色していたら、景徳鎮の急須が出てきました

早速使います

面白い顔のような絵！


上からみたところ



青い牡丹や朝顔やばらなど、たくさんの花が描かれています


これは紅い牡丹？や桔梗のような花でしょうか

こうやって見ると結構漫画チックです


このお盆は大正時代からあるお盆だそう


ダージリンのティーパックも景徳鎮の急須で淹れてみます

この器は景徳鎮ではなく、祖母の愛用品です


インスタントの紅茶でも綺麗な急須で淹れると美味しいものです


毎日のお茶の時間をちょっと楽しくする方法でした

島原名物 かんざらし

島原で食べてみたかったスイーツ　かんざらしです

小さなお団子が甘さ控えめのシロップに浸かったおやつです

シロップの甘さは本当にわずかで、お団子の甘さが引き立つようなシンプルな

味わいでした

島原のキャラクター　しまばらんもかんざらしがモチーフになっているというお話です


夕刻の島原駅　駅もお城のように立派ですね！



島原駅長は鯉???

鯉も島原の名物です　湧水が有名なのです



諫早で乗り換えて　長崎に着きました

龍（おくんち）がお出迎えです


立派なご朱印船

こたつでミカン

昔はこたつが家族団らんの場でした

今はこたつ（おこた）を使わなくなりましたが、ミカンやお菓子や温かい飲み物を飲みながら過ごしたり昼寝をしたりするのが大好きです(^0^)

不思議なもので、こたつに入ると誰でも仲良くなれますよね♪