↑紅くるりという紅い大根です
最近スーパーで出ていますね
開発したのは愛知県の会社だとか
今日はこの紅くるりを使って いろんな料理をしてみます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
↓まるで さつまいものようですね🍠
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/70/0fd3729ff4925b7290962dc26371a04d.jpg)
↓切ってみると ラディッシュを大きくしたような
そして 中まで赤い色がしみ込んでいます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/ae/bf7f3237b02cc7edea9ac10929403c86.jpg)
↓皮と葉と身の部分で いろいろと使えて大根は便利な野菜ですね
身の部分は 今回は甘酢に漬けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/bd/a0f9be00efb0108f3ab4fb46b9531567.jpg)
↓紅い皮と葉は オリーブオイルで加熱して鰹節と和えてお浸しにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
全てを無駄なく使います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/68/78fff99cfd286ac8488a42ffb86e1a56.jpg)
最近スーパーで出ていますね
開発したのは愛知県の会社だとか
今日はこの紅くるりを使って いろんな料理をしてみます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
↓まるで さつまいものようですね🍠
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/70/0fd3729ff4925b7290962dc26371a04d.jpg)
↓切ってみると ラディッシュを大きくしたような
そして 中まで赤い色がしみ込んでいます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
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↓皮と葉と身の部分で いろいろと使えて大根は便利な野菜ですね
身の部分は 今回は甘酢に漬けてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/bd/a0f9be00efb0108f3ab4fb46b9531567.jpg)
↓紅い皮と葉は オリーブオイルで加熱して鰹節と和えてお浸しにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
全てを無駄なく使います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/68/78fff99cfd286ac8488a42ffb86e1a56.jpg)