夏の美味

↑夏に美味しいものは沢山ありますね

一番好きなのはスイカです

これは小玉スイカだと思いますが　爽やかな甘さで美味しかったです


↓夏に作る「山形のだし」も好きです

材料は胡瓜や茄子、オクラや茗荷や昆布類などで

その時に冷蔵庫にあるもので作っています

ご飯のおともや冷奴や素麺　パスタにかけても美味しいです



↓夏に必ず作るものはカスピ海ヨーグルトもそのひとつです

カスピ海ヨーグルトに限らず　市販のヨーグルトでヨーグルト菌が生きているものなら

ほぼ何でも作れますが　カスピ海ヨーグルトなら粘りがあり

酸味も少なく　20度以上で固まってくれるのでおすすめです



↓夏の外食です

この日は家族と一緒に定食屋さんに行き　天ざるをいただきました

夏の天麩羅はおそばと食べると美味しいですね

喉ごしの良いおそばは布海苔入りでしょうか



↓セブンイレブンの北海道キャンペーンで出ていた

メロンクリームの入ったメロンパンです

赤肉メロンの風味豊かな味わいがいいですね

コンビニの菓子パンは割高感があり　小さめサイズですが

期間限定で美味しいものを出してくれるのは嬉しいですね

ドミノピザでお祝い

家族が誕生日を迎えました

家族のリクエストでドミノピザをテイクアウトしました

今日のピザは　夏のキャンペーンで照り焼きチキンやマルゲリータなどの

クォーターです


↓左上に映っているのは　母が作った蒸し茄子です

これも箸休めになって　美味しいです




↓サイドディッシュに

フライドチキンと唐揚げをつけました

2品で600円のクーポンを使いました

母はフライドチキンが脂っぽくなくて美味しいと言っていました





ピザもチキンも美味しくて　家族も喜んでいました

今年も楽しく家族の誕生祝ができて　嬉しかったです

裏ドミノの1kgポテトフライ

先日「裏ドミノ」なるメニューがあることを知り

ポテトが大量の「1kgポテトフライ」を注文してみました

来たポテトはこちら↓

ピザのケースにたっぷり1kgのほかほかのポテトフライ（プレーン）

ですが　想像したよりも少なく感じました↓

これは届いてすぐの状態です（ケースの底がところどころ見える状態）



ケチャップは付いてきましたが

ハニーマスタード（蜂蜜+マスタード）は自作しました



ほくほししたポテトは　なかなか美味しく

ビールにもよく合います

熱いうちに食べようと一生懸命口に運びますが

そのうちペースダウン・・・

かなりお腹が一杯になります



ひとりで食べるにはこれが限界でした

全体量の半分くらい食べて　後は冷蔵分と冷凍分を分けました↓



裏ドミノポテトフライは　1kgの他　3kgもあり

これは全種類のソース（コンソメやバターソース等）がかかっているものでした

さすがに3kgはひとりでは無理です


裏ドミノメニューはもう終了したのですが

また企画してくれると面白いですよね

何かのイベントのひとつとして　頼んでみるのも良いかもしれません

成都正宗つじ田の汁なし担々麺

成都正宗担々麺つじ田というところの

汁なし担々麺を食べてみました🍜

成都正宗というからには仙台発祥の中国風焼き肉店かと最初は思っていたのですが

そうではないようです（というか　パッケージに成都式って書いてありますね笑）

東京の人気ラーメン店で　海外にも支店を持っているようでした

期待の担々麺です

↓中身は面が120ｇと多めです

かやくと麺のソース



通常通りの作り方で作り

ソースで麺を和えて　温泉玉子と肉野菜炒め（豚ロース　もやし　韮　舞茸　榎　油揚げ）を

周囲に乗せました

かなりのボリュームです



3口位食べて　額にみるみる汗が・・

かなり辛いです！これ！

何というか　並みの香辛料ではない

すっきりとした風味のある　本格的な辛味と酸味

担々麺だから辛いのは覚悟していましたが　ちょっと辛すぎです





👇あまりの辛さに　追加玉子（半熟にするのがミソ）




卵黄を麺に絡めながら　完食しました

すごい汗と舌のヒリヒリ感

後で調べたら　この辛さは花椒のようです

辛かったけど　美味しい担々麺でした

和歌山でとんかつKYK

和歌山駅隣接の和歌山ミオの中に

とんかつKYKがありました🐽

このKYKは昨年　大阪に行った時に阪急だったかのお店を

利用してファンになったところです

とんかつのお肉が厚くて　お肉の旨味がたっぷりなので

今回の和歌山旅でも　ここに来ることを計画して居ました

今回は季節柄　カキフライととんかつのセット定食を注文しました


ここのミオ店は　サラダや漬物　味噌汁　カレーなど

バイキングで食べ放題になっていました

とんかつを頂いた後　残しておいたカツをのせて

カツカレーに変身させるのも良し　様々なアレンジができます

とても美味しいとんかつとカキフライに大満足しました



お店の名前をいつも　YKKと間違ってしまうので（多分私一人ではないはず！）

注意が必要です（誰も気にしないと思いますが　笑）