ワカモーレの作り方

ついでなので　ワカモーレの作り方を紹介します

アボカドは食べる美容液ともいわれる優秀な栄養を含む食材です

豊富なビタミンEや抗酸化作用でお肌にも良いのですよ



まずはアボカドを2つに切ります

種は抜きます（ナイフか包丁でとんと軽く刺してゆっくり回すと簡単に外れます）



中身をくりぬきます（使うのは2分の1個です）



スプーンで潰します



ライムを絞ります（レモンでも可能です）



トマトのみじん切りとセロリのみじん切りを加えます

（玉葱や葱でも可能です）



塩胡椒して良く混ぜます




出来上がりです



前出のタコスにディップとしてつけるのはもちろん

冷奴にのせたり　トーストやカレーにトッピングしても美味しいですよ


ワカモーレはとてもヘルシーな野菜料理なので　

いろんな場面で登場させるといいですよ