肉の日の黒毛和牛鉄板焼き

肉の日（29日）の今日は　どこのお店でも

お肉がお買い得になりますね

私も今日は奮発して　お得価格になった黒毛和牛を

買ってみました


買ったのは岩手県産　黒毛和牛の鉄板焼き用です

ダイエット中ですが　お肉を食べて　体を燃焼させたいとも

思いました


夏バテ気味の体に　パワーをチャージです


黒い粒は　黒胡椒の粒です



霜降りのいい黒毛和牛（4枚入り）



フライパンにオリーブオイルを熱して

お肉を焼いてゆきます




あまり焼き過ぎず　両面をサっと焼きます



お醤油にゆず胡椒の組み合わせは

私の好きな食べ方です



美味しそうな焼き上がりです



いただきます





霜降りの脂があり　ちょっと脂っこくなりましたが

美味しいお肉でした


お醤油で頂くのなら　塩は控えめに振った方が良いかもしれません


ご飯のおかずに美味しくいただきました


4枚全て完食です