ワインとチーズのデザート

最近のコンビニでは　とてもいいワインを売っています

これは　チリワインのRESTYLEです

ほのかな甘みがあり　飲みやすいワインです


ワインを飲むようになって

デザートもワインに合う　チーズのデザートを探す様になりました


実は　チーズはあまり得意な食品ではなく　食べられるのはピザやグラタンや

モッツァレラなどですが

チーズケーキは好きなので　ちょっと買ってみました


これは　ファミマのチーズタルトです



あまり酸っぱくなく　チーズが主張せず

爽やかな酸味が良く　美味しいチーズタルトですね

タルト部分がクッキーのように固く　後から齧っても美味しいです


ワインのお伴にもぴったり



これは　某スーパーで売っていたお正月版ティラミス

なぜ鳩なのかな・・と疑問でしたが

ああなるほど・・と思いました



上に植物性クリーム（多分）その下にコーヒースポンジ　

一番下には　マスカルポーネ風味のババロアがたっぷり



くせがなく　食べやすいティラミスでした


ワインのお伴には　ちょっとチーズの風味が薄いかなという感じですが

コーヒーにはよく合いました