ハロウィンムードたっぷりのこの頃。
冷蔵庫にかぼちゃがあったので、リングケーキを焼きました
かぼちゃ4分の1個をラップでくるみ、根菜キーで加熱(手動なら600Wで8分前後)
加熱したかぼちゃをへらなどでポロポロに崩す
ホットケーキMixと玉子、牛乳を合わせ、崩したかぼちゃを入れる
バターを塗ったリング型に流し、190℃に予熱したオーブン中段で20分ほど焼く
甘さ控えめのかぼちゃリングの出来上がりです
あまり甘くないので、意外にやみつきになる味です
甘さがほしいときは、砂糖を加えたホイップクリームを添えるとお洒落です
朝食にどうぞ
冷蔵庫にかぼちゃがあったので、リングケーキを焼きました
かぼちゃ4分の1個をラップでくるみ、根菜キーで加熱(手動なら600Wで8分前後)
加熱したかぼちゃをへらなどでポロポロに崩す
ホットケーキMixと玉子、牛乳を合わせ、崩したかぼちゃを入れる
バターを塗ったリング型に流し、190℃に予熱したオーブン中段で20分ほど焼く
甘さ控えめのかぼちゃリングの出来上がりです
あまり甘くないので、意外にやみつきになる味です
甘さがほしいときは、砂糖を加えたホイップクリームを添えるとお洒落です
朝食にどうぞ