寒いね でも寒いのは好きかな
今日もお昼過ぎ出勤父さん
なんだかおじいちゃん仕事になったら 時間が変わってきたな～と実感した朝
昨夜は疲れたので父さんの帰りを待たずに
それは 朝のうちに伝えてあった
先に寝てると思うよ って
ま～ 何時に寝ようと自由なんだけど
なにせ 古いばあちゃんに育てられたので
父さんを大事にしなさい って
というより 生まれたときから そう言うのが普通だったからね
新しい物 美味しいものは 先ずは仏様へ
そして自分より周りの人へ
美味しいものはみんなで頂く
・・・・・・・ ま～その他にも色々ね
だから 父さんが帰ってくるのを起きていなかった って話すと
ダメヨ～～ と 言われる
これが 同じ位 外で仕事をしているんだったら そうも言ってられないだろうけど
母さん 基本家にいるから
父さん的には お気楽 と思っているとおもう 
心の底ではね 火を噴くと言うから
これで～ 母さんが 家にいることをいいことに
自由気ままに好き勝手に暮らしていたら
平等ではなくなるね
どちらかが できる時 できる事 をする
2人合せて 1になるって事ね
家にいることが多いから 家の事は母さんがやる事が多い
でも たまには手伝ってほしい
それがまったく無かった父さんだけど
ここ最近 自分からやる時も
ばあちゃんからは 妻の教育が良いのよ と
でも 最近の若い人よりは まだまだよ
で思い出した
若いご主人って 本当に家事をよく手伝うんだな～って
男の料理教室 親子の教室にきているお父さんを見て思う
ところが・・・
お父さんたちばかりが集まると 驚く話が沢山出てくる
え～ まさか～でしょ～ って話
ここには書かないけど
母さんはそうならないように気を付けます
そして ばあちゃんのように 疲れていても 起きて待つ
という事はしない母さんです
身体の言う事には耳をかたむけます
それにしても ここ数日のバタバタ さすがに疲れました
そして 昨日の川崎までは 長旅だった
今朝はゆっくり起きる予定が
目が覚め 何時だろう？ って 思っていたら
4時45分の男 が出勤らしく
駐車場に出るドアが バタン！ って
4時45分か～
すっかり目が覚めちゃいました 
昨日は寝る前に豆漬けの醗酵チェック
良い感じのカビなんだけど 何かが違う
漬け汁なめると 苦みが強い
体調悪いと 塩味を苦みに感じる母さん
疲れているんだな～
でも いつもと違う
取りあえず 昨日は 豆を樽から出し
寝る前に8リットルの塩水を沸かして
朝起きて 冷めた塩水をなめてみたら
やっぱり苦い
あと いつもとりがう ちょっと変わった味を感じるの
なんだろう？？
で思ったのが
使用したお塩
おばちゃんに買いに行ってもらったら
見たことない塩の袋
でもね 鳴門の塩 と書いてある
それしか売っていなかったんだって
それで塩水を作り 漬けたんだけど どうも変な味と香り
今までこんな味になったことは無い
朝起きて 味覚が安定した頃 昨日作って冷ましてあった 塩水をなめてみたら
ますます苦みが強いじゃない！
あと 昨日塩分濃度を計ったら 8%近くあったのに
今朝はかったら ４・５％に
どう言う事？？
買ってきた塩 もしかしたら 色々調整されているのかも
塩って難しいの！
最近は いろんな塩が出てきたでしょ～～
苦みがますます強くて これは にがり入り と書いてあったので
それが悪さしているんだと思った 
今日 いつも使う塩を買いに行き
また塩水作り 漬けなおしました 6%で作って
ばあちゃんだと ひとなめして 調整できるんだけど
母さんはまだそう言う事はできません
今日から数日寒いくらいになるらしいね
それは嬉しい～
漬けなおした後 もう一回 ちょっと醗酵してほしい
これからどんな気候になるのか？？
暑くなりすぎても困るしね
塩漬けは本当に難しいと思う
最後に 今日病院から
その前に やっとばあちゃんから
昨日は麻酔がよく効き ずっと寝ていたようだ
朝のは
お昼過ぎに タコ部屋に移るって
これで怖くないね
あとは 変な人がいないと良いね
母さんは9時になるのを待って お塩を買いに
帰ってきて 父さんのお弁当作り 晩御飯よう にサンドイッチ作り
それをしながら 頼まれ物のベト飯をコツコツ
父さんまた1時間早く起きてきて
急いで色んなこと済ませ ご飯を
送り出し
ほっと一安心の時間
そこへ ばあちゃんから
「今初めての５湾食べ真沙汰」 
ま～ 意味が分かればいいでしょ～
漢字変換 候補が上がった時選んだり が 得意ではありません
スパルタで教えているんだけどね～
でも 91でここまで出来ればいいでしょう
ば2号はメールできないし それに比べれば 褒めてあげましょう～
豆漬けの写真を入れようと思ったけど
疲れちゃったからや～めた