昨夜は母さん 夜~習い事で蒲田へ
帰るのが23時近くになるかと思って出かけましたら 意外と早く終わり
家に着いたのが22時頃
もう2匹は寝ているだろう・・・ と思っていましたら
案の定
家の中は真っ暗で 春は寝室でわんわん吠えて母さんを出迎えました
今日は 昨日の父さんの手長エビの事をかこうと思っていましたが
今朝も早起き父さんで その後母さんお出かけ
疲れましたので 釣りの事は後程書こうと思います
これまた ちゃんと書きませんと 父さん 書くまでうるさいので
数日以内には書きます
今日は 今日のお出かけの事も後にして ちらっと手長エビ関係を
結構釣ってきた 手長ちゃん~
2日は水を何度もかえ エビちゃんを綺麗に それから
昨日はお昼には帰ってきましたので 直ぐにきれいな水にブクブクをいれ
水がきれいになるまで何度もかえて・・
早くて 今夜 か 明日 と思っていました
今日は父さんお昼まで仕事 母さんもお出かけ
手紙に 「帰ってきたら エビちゃんのお水を変えてください」 と置手紙
父さんは水を変えて 午後からまた多摩川へ行ったみたいでした
今日は自分は釣らず 先輩の釣りを見学 と
母さんがお家に帰ったのは17時前
春を本宅から引き取りお家へ
お家に入ったら いつもですと 「おかえり~」 と普通の声で言うのですが
?? それは無し
その代り 変な歌声が聞こえてきて
・・・ もしかしたら
そう思い PCのある部屋を見ましたら 案の定
酔うと歌いだす父さん
また 何かわからない歌を口ずさみ
春が先ず父さんの所へ
ようやく帰ってきたことに気が付き
「お~ 春~ お帰り」
すっかり出来上がっていた父さん
「川に行って 飲んだよ~」 とご機嫌
川だけじゃない父さん
キッチンの脇にも 缶が数本 空になったウイスキーのボトル
相当飲んだみたいでした
ここ最近調子に乗っている父さん
会社の健康診断で 引っかかったらどうするつもりでしょうか??
かなり厳しい健康診断なのに
「晩飯なに?」
また その質問
「今夜は あっちで作るから」
「え~~」
酔っているので 出かけるのが面倒な様子
でも 手長ちゃんを食べることにしたので しぶしぶ本宅へ
バケツの中には 手長エビ
父さん千鳥足 フラフラで本宅へ
本宅に到着したら 母さんは晩御飯の支度
父さんは またばあちゃんからお金をもらい を買いに
買ってきて また飲んでいました
相当ベロンベロン
手長ちゃんを調理しましょう~
手長ちゃんは 何かにつかまっているのが ストレスが無く
こうして 網を入れて ブクブク入れて 何度も水を替え
今日の日を迎えました
まだ サイズも小さく
ばあちゃんが 「かわいそうね~」と
父さんは 「釣った以上はきちんと食べないとダメ!」と
元気のいい エビちゃんを
酔っ払いエビ状態にする方もありますが
我が家は
急冷で 仮死状態に
この方法は 活車エビでもやる方法
生きていますが 静かに
この後 父さんが 片栗粉で汚れを落として!と
母さんはその必要はないと思いましたが うるさいので
でも これをやると 手が痛いし エビちゃんの手が取れちゃうし
やっぱり必要ない気がします
通常 牡蠣やエビやホタテの耳や… むき身を綺麗にする時は
こうして片栗粉で・・ は よくやりますよ
エビちゃんは静か
水気を取って 今日は素揚げ 揚げたてに 塩を
美味しい酒の肴ができました
父さんご機嫌!
この次はまた別な料理にでも
母さん 昔 中国人のお宅に遊びに行ったときに頂いた
エビを素揚げし それを ピリ辛 に炒め煮にしたような料理 それが美味しくて
どうして作れば あの味になるのか?
それが作れればいいのですが・・・
あの味は真似できず
父さんが 昨日 手長の常連さんに聞いてきたのが
「佃煮が最高だよ!」
もう少し沢山釣ってきたら 是非 佃煮にしてみたいと
今のサイズだといい感じです
もう少したつと 手長エビも もっと大きくなるので 佃煮にするには時間がかかるかと
明日は 大潮
干潮は10時ちょっと
丁度 朝いい感じですが が降るとか
曇っていたほうが釣れる 手長ちゃんですが 雨がふったら行かないと言って
もう酔っぱらって寝ている父さん
明日はどうするのでしょうか?
明日もは母さんお出かけ
年のせいか 疲れやすく
そろそろ寝ます
春ちゃんは とっくに母さんのそばで
これから 無理やり起こして
お布団持って 春と寝室へ移動します