第１０回森林ボランティアリーダー養成講座 自然体験コース＆親子体験 （竹でご飯を炊く ２）

第１０回森林ボランティアリーダー養成講座　自然体験コース＆親子体験　　（竹でご飯を炊く　２）

２０１３年１月２０日（日）は、くらしと炭焼きの会が指導して、

炭焼き体験・花炭づくり、竹でご飯を炊く、シシ汁を作るなどを行いました。

　（竹でご飯を炊く　２）

高知県森林総合センター情報交流館の、フィールドスペースとして使っている里山の、野外炊飯施設に隣接して「炭窯」が作られています。

情報交流館ネットワークの構成団体である「くらしと炭焼きの会」が、炭焼き体験のプログラムなどを展開してくれています。

 

２０１３年１月２０日（日）は、くらしと炭焼きの会が指導して、

第１０回森林ボランティアリーダー養成講座　自然体験コース、炭焼き体験ほかを行いました。

この中で、指導体験も含めて・・・と言うことで、「親子の炭焼き体験」希望者も募集して実施しました。 

「くらしと炭焼きの会」の奴田原さんご夫婦が指導をしてくださって、竹（孟宗竹）でご飯を炊く　体験を、参加者で行いました。

 

 孟宗竹の温める部分で、節で空気が抜けない部分は、ドリルで穴をあけて爆発防止策を取りました。

炊け具合を観察しながら、火の加減を見ることが大切です。

火が大きくなると水のない部分が燃えたりしますので、水をかけて消したり、目が離せません。

 

竹串などで蓋に取っ手をつけることが大切で、炊け具合を見たり 、取り出す時に便利です。

 参加者で、竹の香りが漂う炊けだちの、美味しいご飯を食べました。

第１０回森林ボランティアリーダー養成講座　自然体験コース＆親子体験　（竹でご飯を炊く　１）

第１０回森林ボランティアリーダー養成講座　自然体験コース＆親子体験　（竹でご飯を炊く　２） 

 

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