まめな農園さん－２

次は、ラディッシュです。

「収穫するのが、遅れてしまったら大きくなりすぎてしまった。」とのことです。
確かにめちゃ大きい・・
カブかと思うほどです。

生産者の木村さんは、「切ると中もぎっしり詰り、空洞になっていないのが不思議なくらい、そしてここまで大きくなると辛いのにとても甘くて美味しいです。」といってました。
実際に食べて見ると確かに甘くて美味しかったです。
ミネラルと酵素の力は、やはり凄いものですね。