10月１４日に届いた水耕栽培のミニトマト収穫してから、明日で丁度２週間になります。
形も変わらず、まだまだ維持しています。
水耕栽培のトマトは、２週間経過すると水のように溶けてしまうものが、多い中、さすがに酵素とミネラル、アミノ酸などのパワーは凄いですね。
味も落ちていません。
まだ艶々しています。
水耕で栄養価の高いものが、出来上がると素晴らしいことです。
今後も、実験を行いながら進めていきたいと思います。
一番難しいのは、土中菌に変わる、水中での菌ですが、勿論BOD調整も図り、温度コントロール等いろいろ考えながらやらなくてはね。
如何に自然に近づけるかが勝負です。
