日本で言うところの、「オフクロの味」とは何か？と問えば。
一番にくるのが「肉じゃが」なんでしょうか（・ω・）
それはもう古い？（笑）
私は「オフクロの味」つったら「カレー」ですね。
「カレー」って、物凄い家庭によって味が違うじゃないですか。
家庭ごとの創意工夫があるしね。
だから、私は「カレー」こそ、「オフクロの味」にふさわしいと思うんですけどねえ～。
ま、そんな与太事はおいておいて（-∀-）
ちょっと昔のアメリカ人の「オフクロの味」って、コーンブレッドなんじゃないかと思う次第。
日本で言うところの「肉じゃが」に当たるもの。
昔はお母様が家でパイを焼いたりパンを焼いたりするのが、当たり前だったと思うんですが。
そんな時に、このコーンブレッドを焼いていたんじゃないかな～って思うのです。
まあ、なんでそんなことを思ったかと言うと。
映画「グリーンマイル」で、コーンブレッドが出てくるからなんですね（爆）
死刑囚の官房通称「グリーンマイル」の官長をトム・ハンクスが演じているアノ映画です。
結構好きです（・ω・）
内容が単純で分かりやすいし、役者さんの演技もなかなか分かりやすいし（上から目線）
この「グリーンマイル」に、ジョン・コーフィという奇跡の力を持った囚人がやってきます。
んで、ある日官房で騒ぎが起こって。
もともと持っていた病気（？）が酷く痛んだトムハンクスに、このジョン・コーフィが奇跡の力で癒してあげるんですね。
そのお礼にっつーことで、トムハンクスの妻がコーンブレッドを焼いてあげるんです。
↑ジョン・コーフィがコーンブレッドにかぶりつく様（笑）
とんでもない字幕が出ているシーンでスマソ
まあ、この時のコーンブレッドに対する囚人達の目の輝きっぷりがね。
もう、遊園地に連れて行ってもらった子供と同じなわけですよ。
「コーンブレッドだあああああ
」みたいな感じになっているわけです。
それ見て思ったのです。
そんなに美味いのか？（-∀☆）キュピーン
とね。
そしたら、やっぱり思うじゃないですか。
美味いならば、食べねば（☆∀☆）キラーン
コーンブレッドはどこで手に入れられるのか（←ハナから作る気のし）
ということで、探しました。
パン屋さんに置いてそうではなりますが、どこのパン屋さんにも置いてるわけじゃなかろうな～と思ったんです。
しかし、こういう時のインターネットって素敵ｗ
あっさり東京駅の地下にあるbeOrganicで売ってました！
ここのすごいところは、コーンブレッドがホールで売っているところです。
12センチホールと、15センチホールとありました。
お値段はそれぞれ￥630と￥1,155ですね。
↓こちらが15センチホールですｗｗ
それ以外にもピースで販売もしております。こちらは￥315とお手ごろ価格ｗ
こちら↓がそのコーンブレッド（ピース）です。
ぶつぶつがあるの、分かります？
これ、コーンが入っているんですよ！（しかも結構沢山ｗ）
食べてみると・・・。
美味いッ！！(✿ฺ´∀`✿ฺ)キャー
ちなみに、コーンブレッドは「パンにコーンを混ぜて焼いたもの」ではなく。
乾燥させたコーンを挽いた「コーンミールで作ったもの」です。
イーストを使いません。
だから、混ぜてプライパンで焼いて出来上がり！くらいの勢いで、簡単に出来るパンなんですね（じゃあ自分で作れYO！笑）
食べてみると分かるのですが、コーンミールなのでパサパサしてます。
でも、コーンの独特の甘みが非常に美味しい
食べやすいので、バターをつけてそのまま食べてもいいし。
チョコレートかけて食べてもいいと思いますし。
ミートソース系のものと合わせて食べても美味しいと思います。
非常にバリエーション豊かに楽しめる食べ物だろうな～と思います
簡単に家庭で作れるものだから、きっと子供のオヤツに最適だったのでしょうねえ。
これがアメリカの家庭に馴染み深かったっつーのも分かる気がします（-∀-）
もし、自分に子供が出来ることがあったら、是非一緒に作って食べたいです。
そんで子供が成人して、友人に「オフクロの味っていえば何？」と聞かれた時に
「カレーとコーンブレッド
」と答えて友人に
「は！？
」というリアクションをしてもらいたいですね～～～ ニヤ（-∀-）ニヤ
うーん。夢（というか妄想？）は広がる一方ですｗ