丸ごと桃ケーキ

今日は晴れ。買い物に出た際、そういえば今ごろだったかも、と思って、「イワキ」のケーキ屋の前を通ったら、桃ののぼりが立っていました。妹に聞いたら、仕事帰りに寄れるというので、買って帰りました。桃を丸ごと1個使ったケーキです。種をくり抜いてクリームを入れただけで、あとはほとんど桃そのものです。桃は面倒だし当たりハズレがあるので、買って食べることは少ないのですが、このケーキは間違いないので嬉しいです。とても美味しかったです。