こんにちは♪
昨日は自家製ピクルスを作って見ました。
冷蔵庫に入れてあるのですが、ボンヌママンの空瓶２個使って作ったので、冷蔵庫の中がカラフル。
開けると目に入るのでウキウキします。
適当に野菜を入れて、黒胡椒やタカノツメなどで甘酢を味付け。
一応、瓶とフタに熱湯をかけ、簡単に消毒してから浸けてみました。
まだ浸けたてなので、きゅうりの色がきれいですが、時間がたってくると、モスグリーン化してきます。
中もふしぎなグリーンに染まっておもしろいですよ。
カリフラワーなんかも良さそうですね♪
昨日は自家製ピクルスを作って見ました。
冷蔵庫に入れてあるのですが、ボンヌママンの空瓶２個使って作ったので、冷蔵庫の中がカラフル。
開けると目に入るのでウキウキします。
適当に野菜を入れて、黒胡椒やタカノツメなどで甘酢を味付け。
一応、瓶とフタに熱湯をかけ、簡単に消毒してから浸けてみました。
まだ浸けたてなので、きゅうりの色がきれいですが、時間がたってくると、モスグリーン化してきます。
中もふしぎなグリーンに染まっておもしろいですよ。
カリフラワーなんかも良さそうですね♪
ギンガムチェックのふたの瓶に、野菜のピクルス
こんばんは～！
いつもコメントありがとうございます！
そうなんですよ～見た目があまりにかわいいので、
すぐ食べてしまって、なかなかしっかり漬かりません。
自家製なので、あと１～２回何か追加しちゃおうかと思ってます。
最近は野菜たくさん食べてる気がします。こういう漬物系ばかりですが。気楽に食べれてオススメです