めん棒3本

先週の水曜の「めんを打つ会」のお料理の写真です。

毎回グループ４人で作るのですが、この日は、パスタ（フィットチーネ）の量により、パスタを作る２人と、ソースを用意する２人に分けさせられました。
私は家で作ればいいや・・とソースを作る組にまわったのですが、結構めんどくさかったです。
トマトソースを煮たり、魚介類の下ごしらえとか洗い物とか・・・
「めんを打つ」がメインなんだから、ソースなんて作っておいて、パスタを全員に作らせてほしいな～と思っちゃいました。

文句を言いましたが、お料理自体はとってもおいしかったです。
ただ、とにかく忙しくてバタバタしてて。
パスタはフィットチーネとその残りを使ってリボンパスタまで作って、それを使ったサラダ付き。
一人で家で作ったら、絶対時間が足りなくなるメニューです。
（トマトソースは絶品だったので、また作りたいんです。このメニューにするときは、前日に作っておけけばいいかな・・。）

この写真は、先生のテーブルです。

どうも暗くなってうまく撮影ができません。


今回のパスタは、「25cmのめん棒２本を使って伸ばす」という、ユニークな作り方でした。
パスタマシンがなくても、めん棒２本で薄くできて、おもしろかったですよ。ちょっとコツがあるんですけどね。

家でもやろうと思って、このめん棒２本を購入したのですが、家に帰って発見！
なんと、同じ25cm（それもこの料理教室のもの）を以前購入していたようです。
おかげで、同じサイズが３本になっちゃいました。（無駄～）

今日の夜は、クリーム系カルボナーラのフィットチーネにしようと思って、朝、ゆでる前までのパスタを作ってきました。朝の30分～45分くらいで出来ちゃうので、結構ラクチンです♪

あ～おなか空いてきました！
もう帰ってソースの準備したいです(笑)
その前に、発送のお仕事しなくっちゃ。

雑貨ショップ　ラ・シュエット
http://www.la-chouette.net

いつもありがとうございます♪
読んだらポチっもよろしくです↓

http://goods.blogmura.com/