君影荘日記

東京の片隅の、小さな家の日記です。

いちばんおいしい日本茶のいれかた

2016-07-14 07:56:00 | 

お友だちから素敵な本をいただいた。「いちばんおいしい日本茶のいれかた」
この本のすごいところ。
その1
本を読むとおいしい日本茶がいれたくなる。
その2
そして本に書いてある通り日本茶をいれてみると、今まで飲んでいた日本茶とはまったく違う甘い旨味のあるお茶になる。
その3
心がゆったりと落ち着く。
素敵な本を紹介してくれたお友だちに感謝。(ゆ)

いただいたタマネギで

2016-07-12 07:51:20 | 

いただいたタマネギと一緒に鶏肉のダッチオーブン焼きを作ってみた。ダッチオーブンの料理はジャガイモやニンジン、タマネギが甘くなって本当に美味。実は私はタマネギが苦手なので、ほんのり焦げ目がついたこのタマネギは、(こ)さんがたんまり食べた。日頃、タマネギ料理が少ない我が家。思う存分堪能したよう。(ゆ)