週末に買ってきた野菜苗を定植した。その前に自家製堆肥を漉きこみ、土作り。畝を作って植えたのは、手前から、ミニカボチャ、トウモロコシ、ミニトマト。その向こうは、イチゴ。 あとは、種まき。ミニトマトのそばにはコンパニオンプランツとなる、バジル。イチゴの先には、ルッコラ、イタリアンパセリ、小かぶ、ラディッシュ。 そしてもっと向こうの西日の当たる窓のそばにゴーヤ。 ついついたくさん植えたくなっちゃうところを抑えたつもりだけど、やっぱり盛りだくさん？（ゆ）
ポリジをコップに差しておいたら、次々に花を咲かせた。それならと作ったのが、ポリジのサラダ。かぶときゅうりで作った緑と白のシンプルなサラダ。そこに散らしたら、なんとも素敵な彩りに。畑のポリジがダメになってしまったのが本当に残念。（ゆ）
イチゴのコンパニオンプランツとして植えていたポリジ。しばらく見ぬ間に、ものすごく立派な株になっていた。イチゴが陰になるほどで何とかしなくちゃと思っていたのが、朝。それが夕方になると株がぱっかり割れて地面に倒れている。星のような青い花が真っ盛りでつぼみもたくさんついていたのに。とりあえず根のついた茎を地面に植え直して後は収穫。
作ってみたのは花の砂糖菓子。クリスタライズドと言うらしい。花一つひとつに卵白を塗ってグラニュー糖をまぶして作る。2、3日乾燥させて完成。ケーキに飾ったり紅茶に入れたりするらしい。上手くできるといいな。（ゆ）
