器を楽しむ

先日の「きょうの料理」は、栗原はるみさんのおうちで懐石料理を楽しむ がテーマ。器や盛りつけを気を付けるようになるとさらに料理が楽しくなるとのこと。ちょうど「きんぴらごぼう」の材料があったので作ってみた。のせたのは、あしつきの小さな小皿。器が見映えをよくしてくれる。
でも、盛りつけをもっと勉強しなくては。熱々を食べたいから、ついついおざなりになってしまうのだよね。。。（ゆ）