美味しい! 梅ごはん(牛ステーキ・枝豆入り)☆
材料(2人分)
牛ロース肉 (バター焼き用)…100g
ご飯…茶碗3杯分
枝豆(ゆでたもの)…150g
梅干し…1個
青じそ…3枚
※野菜は、
冷蔵庫内にある物でもよいです!
サラダ油、塩、こしょう 適量
(作り方)
❶フライパンに油少々を熱し、
塩、こしょう各少々で下味をつけた
牛肉の両面を焼きつける。
❷牛肉の粗熱がとれたら
5mm幅の細切りにする。
枝豆は薄皮をむく。
梅干しは種を取り、包丁でたたく。
青じそは軸を取り、
5mm四方に切る。
❸温かいご飯に
牛肉、枝豆、梅干しを混ぜ、
青じそを散らして
完成です!
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