今夜は昨夜の鍋の残りのネギと白菜で「土手焼き風」
味噌風味の炒めものです
豚肉とタマネギやキノコも入れると結構なボリューム
鍋材料の残り野菜も無駄なく処分できました
今日のメニュー
白菜の土手焼き風キンピラごぼう万願寺とうがらし焼きいんげん豆のおひたし
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今夜は昨夜の鍋の残りのネギと白菜で「土手焼き風」
味噌風味の炒めものです
豚肉とタマネギやキノコも入れると結構なボリューム
鍋材料の残り野菜も無駄なく処分できました
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義兄から立派な但馬牛を頂きました
今夜は息子夫婦も来るのでちょうど良かった！！
「今夜はすき焼きだ！！」と思っていたら意外にも「すき焼き」は濃いのでいらないと言われたので（贅沢な！！）しゃぶしゃぶで頂きました
さすがに但馬牛
やわらかくてジューシー
お肉の旨みと適度な油が口に広がります
〆は雑炊でお腹いっぱい
大満足の今季初鍋でした
今日のメニューゴマしゃぶ鍋根菜の煮物豆腐とオニオンのサラダ大根菜のお漬物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
まだまだ収穫できる秋ナスの消費で今夜は「そぼろ煮」
ひき肉と一緒に炒め煮にするとお肉の旨みが浸みこんでおいしい～
今日のメニューハマチの照り焼きナスのそぼろ煮トン汁豆腐サラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
義母が毎年この時期作ってくれる「シソの実の佃煮」
今年も頂きました
花が咲いた後のシソからできる実を摘んで洗って下茹でしてから炒り煮にするとっても手間がかかる一品です
白いご飯にのせて頂くとおかずがいりません
今日のメニュー
☆蓮根つくね☆ by sami♡ごはんピーマンの炒め煮シソの実の佃煮間引き菜のおひたしそして、娘宅の夕食の食卓を覗き見
サンマ・じゃがごぼう・コブサラダ・お味噌汁
おチビちゃんのご飯は
鮭と野菜のクリーム煮・ひき肉と小松菜の卵焼き・お味噌汁
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今夜はかぼちゃで「マリネ」
フライパンでソテーしたかぼちゃを甘酢で和えます
ホクホクかぼちゃがさっぱりでおいしい
頂き物のかぼちゃを一個切ったので、使い切るまでしばらくかぼちゃメニューが続きます
今日のメニュー鶏肉のバジルソテー かぼちゃのマリネ by ミツカンお酢かぼちゃの煮物（昨夜の残り物）根菜の炊き合わせポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
