今日は「夏野菜カレー」
いつものカレーにナスとかぼちゃも入れて野菜たっぷり
辛めの味付けは食欲をそそります
今日のメニュー
夏野菜カレー野菜サラダきゅうりのピリ辛漬け
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今日は「夏野菜カレー」
いつものカレーにナスとかぼちゃも入れて野菜たっぷり
辛めの味付けは食欲をそそります
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らっきょうが収穫できたので、「らっきょう漬け」を作りました
といっても私は洗ってビンに入れて市販のらっきょう酢をドバドバ入れただけ
畑から収穫して、洗って根や皮をきれいに取って・・・という手がかかる準備はすべて義母がしてくれました
感謝です
２週間くらいから食べられるようなので、意外と早く漬かるのですね
パリポリそのままたべてもおいしいし、タルタルソースやドレッシングに混ぜて味のアクセントにしてもおいしいので漬かるのが待ち遠しいです
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今日は「塩蒸しかぼちゃ」
畑のかぼちゃはまだ収穫できませんが、頂き物のかぼちゃで作りました
去年見つけたレシピですが、おいしいかぼちゃで作ると素材本来のうまみを味わうことができるシンプルな料理です
砂糖やしょうゆで味付けしてたことに後悔するほどのレシピです
今日はちょっと薄味になってしまいましたが、ホクホクとおいしく頂きました
シンプル！甘さ凝縮～塩蒸しかぼちゃ♪ by みかまさりんれい今日のメニュー天ぷら盛り合わせ塩蒸しかぼちゃトマトと玉ネギのサラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日はさわさん紹介の「豚ニラもやしの簡単サラダ 」
「簡単」という言葉に弱い私です
先日のブログで紹介されてておいしそうだったので、早速作ってみました
ニラなら畑にあるので、主人の実家の畑荒らしにGo
材料を茹でて盛りつけるだけなので簡単にできました
真っ先に作って冷蔵庫へ
ゴマたっぷりのタレをかけていただきました
淡白なもやしにもタレがからんでおいしくドレスアップ
豚ニラもやしの簡単サラダ by lunatomo今日のメニューチキン南蛮豚ニラもやしの簡単サラダ キンピラごぼうトマトの甘酢和えポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は新じゃがを使って「甘辛じゃがいも」
甘辛でこってり、ほのかに酸味がきいた夏向きの煮物です
簡単☆甘辛さっぱり☆じゃがいもの韓国風煮 by ゆみーく今日のメニュー豚肉のしょうが焼きオニオンソテー 甘辛じゃがいもきゅうりの酢の物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
