今日は、「豆腐のとろみ煮」
旨みを閉じ込めたあんが豆腐にからんでやさしいお味のお手軽中華です
豚肉、玉ネギ、人参、干しいたけ、しめじ、青梗菜、ウィンナーと豆腐で作りました
参考レシピはこちら
チンゲン菜と豆腐のとろみ炒め by mifuchi本だし→中華あじに変えて、中華風に仕上げました
今日のメニュー
豆腐のとろみ煮砂肝の塩こしょう炒め丸大根の煮物納豆
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今日は、「豆腐のとろみ煮」
旨みを閉じ込めたあんが豆腐にからんでやさしいお味のお手軽中華です
豚肉、玉ネギ、人参、干しいたけ、しめじ、青梗菜、ウィンナーと豆腐で作りました
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チンゲン菜と豆腐のとろみ炒め by mifuchi本だし→中華あじに変えて、中華風に仕上げました
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昨日、娘の大学の卒業式に行ってきました
卒業式を取りやめた大学もあり、自粛ムードが高まる中での開催でした
入口では、募金を募り、まず犠牲者への黙とうから始まりました
無事４年間を終えることができ、晴れてこの日が迎えられることに感謝せずにはいられませんでした。
キャンパスライフを200％楽しんだ娘も４月からは社会人
これから社会の荒波に向かって飛び立つ娘の追い風となり応援していきたいと思ってます
「楽しんご」似の彼とのツーショットです
学生であふれてるキャンパスを歩きながら、青春の熱いオーラを体中に浴び、彼に「LOVE注入！」してもらって帰ってきました
少しは若返ったかな
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娘の引っ越し＆卒業式のため、しばらくブログ投稿はお休みします。
私にとっても子育ての「卒業」を迎えます。
まだまだ悩みは尽きませんが、これからは見守る子育てに切り替えて大阪で新しいスタートをきる娘を応援して行きたいと思ってます。
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今日は「大根ステーキ☆ネギマヨポン」
ネギ・マヨ・ポンの組み合わせで淡白な大根にコクをプラス
メインに使える大根メニューはありがたいです
☆大根ステーキ☆ネギマヨポン♪ by みきチャン今日のメニュー大根ステーキポテトサラダ白菜とシーチキンの煮物納豆ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「マグロ丼」
避難所で不自由な生活を強いられておられる方々のことを思うと、食事の支度も気乗りがしません。
まだまだ物資が不足しているとのこと・・・
早く支援の手が、被災者に届きますように・・・
今日のメニューマグロ丼水餃子根菜の炊き合わせポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
