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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

鮭の3色丼

2010-02-23 23:48:33 | お家ごはん(年中)


鮭のほぐし身のバージョンアップレシピを見つけたので早速トライ

3色丼にしてみました

うす塩の鮭で作るとちょうどいい加減です

レシピはこちら

今日のメニュー
  鮭の3色丼
  粕汁
  大根と厚揚げの煮物
  白菜のおひたし

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ねぎの照り焼き

2010-02-22 22:42:37 | お家ごはん(冬)


頂き物の「岩津ねぎ」を照り焼きに

甘辛だれをからめていただきました

トロトロにとろける食感が最高です!

今日のメニュー
  大根モチ
  ねぎの照り焼き
  筑前煮
  白菜の即席漬け

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いかリング&オニオンフライ

2010-02-21 23:47:56 | お家ごはん(年中)


カロリーが高いのでフライ物は作りたくないのですが、メニューに困って今日は「いかリング&オニオンフライ」

タルタルソースで頂きました(さらに高カロリー

今日のメニュー
  いかリング&オニオンフライ
  白菜の味噌煮鍋
  大根サラダ

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鶏肉のオイケチャソース

2010-02-20 23:56:58 | お家ごはん(年中)


簡単メニュー「鶏肉のオイケチャソース炒め」

ローカロリーのムネ肉で作るのでヘルシーで経済的です

参考レシピはこちら



今日のメニュー
  鶏肉のオイケチャソース
  明太子スパ
  大根のそぼろ煮
  カブのサラダ

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昆布の佃煮

2010-02-19 23:55:14 | お家ごはん(年中)


ダシに使った昆布を角切りにして冷凍庫にストック

たまったところで佃煮を作ります

エコな一品の出来上がり

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