田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

エビフライ

2010-01-21 23:12:36 | お家ごはん(年中)


友人のブログにアップされてたエビフライがおいしそうだったのでまねっこです

10尾入りと思って殻をむいたら11尾ありました

なんかトクした気分

タルタルソースは、ピクルスの代わりに玉ねぎとラッキョウを刻んで入れます

意外とマッチしてます

今日のメニュー
  エビフライ
  カニの味噌汁
  大根と里芋の煮物
  白菜のからししょうゆ和え

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モダン焼き

2010-01-20 23:47:00 | お家ごはん(年中)
今日は大寒だというのにこの生ぬるい空気はなぜでしょう?

なんと18度もあったとか・・・

すっかり雪もとけました



今日はキャベツとネギの消費のためお好み焼きでした

ソバの麺があったのとお餅もあったので迷った末にどちらも入れてボリュームたっぷり

おなかいっぱいになりました

今日のメニュー
  モダン焼き
  焼き豆腐の煮物
  大根サラダ

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大根の味噌煮

2010-01-19 23:58:03 | お家ごはん(冬)


冬は大根メニューが多いので今日は味噌煮にしました

トロトロに煮えた大根でおなかの中が温まります

コメント (2)
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豆腐のうま煮

2010-01-18 23:24:47 | お家ごはん(年中)


豆腐とあり合わせの野菜でできるかんたんメニュー

お肉(豚肉・鶏肉・ミンチ何でもOK)と野菜(玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・白菜・人参・きのこ類)ハムなどを炒めて水と中華だし、豆腐を入れて煮る。
仕上げにしょうゆを少々、片栗粉でとろみをつけてできあがり!

今日のメニュー
  豆腐のうま煮
  フライドポテト
  筑前煮
  納豆

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雪景色

2010-01-17 23:13:08 | お花




台風一過ならぬ寒波一過で冬晴れの雪景色です

久しぶりのウォーキング

まだ雪があるのでは・・・とおそるおそる堤防に上がってみると除雪車が通ってくれてました

除雪部隊の方に感謝!

コメント (4)
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