田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

きゅうりの肉味噌のせ

2011-08-31 23:07:58 | お家ごはん（夏）


先日作った肉味噌を使って今日は「きゅうりの肉味噌のせ」

甘辛の肉味噌が淡白なきゅうりに合いますねぇ

この肉味噌作り置きできるので重宝します

Cpicon 【農家のレシピ】万能☆肉味噌 by FarmersK

今日のメニュー
　　カツ丼
　　冷奴オクラのせ
　　きゅうりの肉味噌のせ
　　トマト

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2 コメント

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Unknown (nore)
2011-09-01 10:24:34
う～～～ん
美味しそう
我が故郷にも上げ味噌
沖縄では油味噌といいますが・・・
ひき肉が豚バラ肉で作りますが・・・

ひき肉もいいですね！！
ちょうどひき肉もあるので作ります
返信する
訪問ありがとう～ (noreさんへ)
2011-09-01 22:37:32
この肉味噌おいしいですよ。
生姜風味なところが、沖縄の油味噌と似てるね。
アツアツの白いご飯にのせてもおいしいね。
ナス、きゅうりにのせて、まだ残ってるから次は何にのせようかな。
noreさんも作ってみて。
お弁当のご飯にのせてもおいしいかもね。
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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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