今日は、トトロパパが早朝から採ってきてくれた朝掘りタケノコを茹でて、お刺身風にして頂きました
シャキシャキとした採れたての食感は最高です
冷凍や水煮では味わえない、この時期ならではの味わいです
今日のメニュー
タケノコのお刺身風タケノコの煮物カツオのたたき高菜漬けのピリ辛炒めそして、息子達が先週入籍し、二人で新婚生活を始めました
式と披露宴はまだ先ですが、とりあえず一緒に住み始めるという今時スタイルです
ということで、我が家は結婚当初のように初老の夫婦二人きりに戻りました
益々粗食になっていきます
そんな新婚家庭の晩ご飯を覗き見・・・
今日はお嫁ちゃんがお休みだったのでなかなかの豪華メニューです
今日のメニュー鶏肉のピカタポテトのタラコ和えきゅうりの酢の物あさりのお味噌汁
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今年はいっぱい出てて毎週採りに行ってます。
野菜がないこの時期の貴重な食材です。
結婚当初のようにまた夫婦二人きりの暮らしになりました。
二人だと作り甲斐がないので毎日質素な食卓です。
今日娘が「会話してる？」って心配してくれてました（笑）。
二人だと寂しいね
たけのこ掘りは行ってみたいのに
ご縁がないよ
うらやましいな