田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

マーボ春雨ナス

2009-09-02 22:16:44 | お家ごはん(夏)
マーボ春雨とマーボナスが同時に味わえるよくばりメニューです。

題して「マーボ春雨ナス」

ミンチがなかったのでブタ肉で作りましたが、ミンチの方が他の材料とのからみも良くおいしいです。

中華だしと味噌で味付けしました。

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