田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

根菜de宝袋♪

2013-03-11 22:58:06 | お家ごはん(年中)


今日は、「宝袋」

何が入っているかは、食べてのお楽しみ

大根・人参・里芋・こんにゃく・干ししいたけ・ちくわ・えのきなどの具を刻んで卵をからめて油揚げに詰めて煮込みました

じゅわっとあふれる煮汁がとってもジューシー

油揚げの旨みが野菜にしみて、ホッとするおいしさです

残り野菜なんでもOK、卵だけでもおいしいです

Cpicon 宝袋 by Mepignol

今日のメニュー
  白菜の土手焼き風  
  宝袋
  ポテトサラダ


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