田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

きゅうちゃん漬け

2011-07-25 22:00:01 | お家ごはん（夏）


毎年恒例、「ヘチマ化」したきゅうりの救出作戦で「きゅうちゃん漬け」

大きくなり過ぎたきゅうりでも、湯通しすることでシャキシャキの食感が楽しめます

生姜たっぷりがおいしいです

きゅうりの厚みはお好みで

作り方はこちら

にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へポチっとして頂けたらありがたいデス

にほんブログ村




コメント (2)    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 冷やし坦々麺 | トップ | 青椒肉絲  »
最新の画像［もっと見る］

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは～♪ (teddy)
2011-07-26 14:43:28
巨大化して、ウリのようになってしまった胡瓜、
きゅうちゃんにすると美味しそうですね＾＾
生姜も効いていて、ご飯も進みそうです
お酒のおつまみにもOKだと思います
さっそくやってみようかな～＾＾
返信する
訪問ありがとう～ (teddyさんへ)
2011-07-26 23:28:06
きゅうり、１日見落とすと翌日は巨大化してます（笑）
きゅうり消費のお助けメニューなんです。
たくさんある時に作ってみて下さい。
生姜が効いててパリポリおいしいですよ。
返信する

コメントを投稿

「お家ごはん（夏）」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

最新コメント

カレンダー

2024年11月
日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

バックナンバー

クックパッド

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド
  • RSS2.0