久しぶりnoおから煮

コロナ騒ぎとあいにくの雨

引きこもりの休日久しぶりに「おから」を作りました

大根や人参、ごぼう、里芋などあるものを刻んで、ひたすら混ぜる

あらかじめ生の「おから」を炒めておくと、豆腐臭さもなくしっとり仕上がります

久しぶりの田舎の味

手間がかかるけど、手作りは優しい味です

今日のメニュー

　　春巻き

　　若竹汁

　　タケノコご飯

　　おから

　　茎ブロッコリーと茹で卵のサラダ