鳥取産の長芋「ねばりっこ」を頂いたので、今夜は「とろろご飯」
山芋のようにねばりの強くて、甘みがあっておいしい長芋です
すりおろしてだし汁で割ってご飯にかけて頂くと、ズルズルといくらでも食べられます
一緒に頂いた「あすっこ」(アスパラガスとビタミン菜のかけあわせ)は茹でてからし和えにして頂きました
今日のメニュー
とろろご飯
カレイの煮付け
あすっこの辛子和え
ワラビのマヨポン
旦那絶賛!大好きな春雨サラダ♡ by ジーナ主婦
小松菜の煮びたし
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そして孫の晩ご飯は
カレイの煮付け、オクラ納豆、春雨の和えもの、あすっこの茹でたの、チーズ