田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ナスdeフライ♪

2013-08-14 22:27:05 | お家ごはん(夏)


今日もナスを使って、「ナスのフライ」

ナスにフライ衣をつけて揚げるだけ

片面だけなので、付けながら揚げていきます

外はサクッ、中はふわとろでジューシー

塩やソース、ケチャップで頂きます

Cpicon 【農家のレシピ】ナスフライ by FarmersK

※切ったナスに塩をまぶしてしばらく置いて洗ってから衣をつけると、油の吸収が抑えられます。


今日のメニュー
  ナスのフライ
  Cpicon 大好き♡♡♡イカのマリネ by 39rainbow
  ピーマンの炒め煮
  トマト

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コメント (2)
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